Spotkanie zorganizowała Lokalna Grupa Działania „Szlakiem Granitu”. Tym razem seniorzy odwiedzili działający w Olszanach Dyniowy Zakątek, gdzie mogli poznać miejsce, jego działalność oraz osoby, które je tworzą.
Jak podkreśla LGD, ważnym elementem projektu jest zdobywanie wiedzy poprzez bezpośredni kontakt, obserwację i rozmowę. Podczas wyjazdu uczestnicy mogli zadawać pytania, wymieniać się doświadczeniami i poznawać praktyczne rozwiązania związane z tematyką gospodarstwa.
Dynia od uprawy po przetwórstwo
Wyjazd był wcześniej zapowiadany jako program edukacyjny pod hasłem „Dynia - zastosowanie w kuchni, znaczenie w diecie człowieka oraz przetwórstwo”. Uczestnicy mieli poznać różne odmiany dyni, sposoby jej wykorzystania w żywieniu oraz zagadnienia związane z uprawą i przetwarzaniem.
Dyniowy Zakątek mieści się przy Olszany 171 w gminie Strzegom. Jest zagrodą edukacyjną związaną z uprawą i przetwarzaniem dyni, a obiekt znajduje się także na mapie miejsc i lokalnych producentów promowanych w ramach Granitowego Szlaku.
Dla uczestników była to więc okazja, aby temat znany z wcześniejszych zajęć poznać bezpośrednio w miejscu, w którym dynia jest uprawiana i wykorzystywana do przygotowywania lokalnych produktów.
Projekt dla seniorów z regionu
Wyjazd odbył się w ramach projektu „Granitowy Szlak Wiedzy: Rozwój kompetencji Seniorów w nowoczesnym świecie”. Program obejmuje również inne formy zajęć dla osób starszych, w tym warsztaty zielarskie i spotkania nastawione na zdobywanie praktycznych umiejętności.
Na realizację projektu Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Szlakiem Granitu” otrzymało 50 tys. zł dotacji w ramach zadania „Dolnośląska Akademia Kompetencji Seniora”. Środki pochodzą z budżetu Samorządu Województwa Dolnośląskiego.
LGD zapowiada kolejne działania rozwijające wiedzę, umiejętności i aktywność seniorów.
